تعتبر الخضر والفاكهة مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن (فيتامين A,C,E إلخ) وتحافظ على نضارة بشرتكِ وجمال شعركِ.
الألياف الغذائية: تلعب الخضر والفاكهة دوراً كبيراً في تنظيم عملية الجهاز الهضمي وتجنب الإمساك والنفخة لاحتوائها على الألياف الغذائية الطبيعية.
3 الماء: تحتوي الخضر والفاكهة على كمية وفيرة من الماء، ضرورية لخلايا الجسم والبشرة وتسهيل عملية الهضم.
4 المواد المضادة للتأكسد: بالإضافة إلى ما سبق ذكره، فإن الخضر الملوّنة كالبندورة، الجزر، السبانخ والبروكولي، كذلك الفاكهة المتنوعة كالبرتقال، الفرولة والعنب لها تأثيرها الخاص على صحة جسمك. فهي تؤمن المواد المضادة للتأكسد. بفضل تلك المواد، توفّر لكِ الخضر والفاكهة على السواء الحماية من الأمراض خاصة الخبيثة منها والأمراض القلبية.
تتمّ الاستعانة بالخضر والفاكهة في البرامج الصحية الغذائية الهادفة إلى تخفيف الوزن، لأنها قليلة السعرات الحرارية. فمع شعوركِ بالشبع بعد تناول الخضر والفاكهة، تقل شهيتك، تتناولين كمية أقل من الأطباق الأساسية وبذلك تقل كمية السعرات الحرارية التي تستهلكينها.
لا ننسى أن الخضر والفاكهة طبيعية وصحية وتخلو من المواد الحافظة، المصنّعة والملوّنة، تنعشكِ خاصة خلال نهاركِ النابض بالحركة والنشاط.
وإليك فوائد بعض الخضر:
فوائد الطماطم:
غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعوية، تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة، تكافح الإمساك وتساعد على طرد الفضلات خارج الجسم، إلى جانب كونها تساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ...
تقاوم التهاب المفاصل وحصى الكلى وحصيات المثانة سهلة الامتصاص وتعدل حموضة الدم ويمكن تناول الطماطم نيئة أو مطبوخة أو على شكل عصير
فوائد البصل :
غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، تقتل الجراثيم وخاصة التي تستوطن الفم والأمعاء، تساعد على تحديد نسبة السكر في الدم، تفتح الشهية، تكافح الالتهابات الهضمية وتنشط عمل القلب والدورة الدموية لاحتوائها على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي، مدرة للبول والصفراء وتساعد في حالات تشمع الكبد، و تساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول، تفيد في علاج السعال والالتهابات الصدرية وتساعد في طرد البلغم وحالات التسمم الدموي.
فوائد القرنبيط :
غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم والكروم، يساعد في تخليص الجسم من السموم.
ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع واستقرار نسبة السكر في الدم، يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة، يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم ويُعتقد أنه يقاوم أمراض السرطان.
فوائد الثوم :
غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل الفوسفور والكالسيوم، يعمل كمضاد حيوي في مواجهة المرض
يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع ويعزّز جهاز المناعة في الجسم ويقلل من نسبة الكولسترول في الدّم.
يساعد في علاج أمراض الروماتيزم، يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّي، فاتح للشّهية ويكافح التُخمة وطارد للديدان التي تستوطن في أمعاء الإنسان.
فوائد الملفوف :
- غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين (ج )
غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور.
يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية.
يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام.
يساعد في تقوية الشعر والأظافر.
يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم
يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم
ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم.
مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم.
فوائد الفول :
غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور، يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم ويعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم ومفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم ، يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس.
ويحافظ على مستوى السكّر في الدّم، يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة.
قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم ولأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول وتناوله مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة.
فوائد القمح:
يعتبر من أهّم الحبوب المفيدة لصحّة الإنسان.
غنّي جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين(ب) المرّكب.
يحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد، الفسفور، السليكون واليود.
يقّوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوّة والنشاط.
يساعد في بناء العظام ويقوي الأسنان.
يساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا.
يساعد في عمل الغدّة الدرقيّة.
فوائد العدس:
يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم
وعلى فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب،
غنّي بالمعادن مثل الحديد، الفسفور، والكالسيوم
ويلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي.
ويساعد في تقوية العظام والأسنان والدّم وقشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك ويفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان.

 

من المعروف أن الجسم السليم فى العقل السليم، والاهتمام بصحة الأطفال فى الصغر تجعلهم أكثر تركيزا وبصحة جيدة ويكون ذلك من خلال تناولهم غذاء صحيًا يحتوى على جميع العناصر الغذائية. ووفقا لتقرير نشر بموقع The times of india الهندى، أن هناك بعض الأطعمة التى تكون مهمة لصحة طفلك، لاحتوائها على الفوائد الصحية منها الفلفل الحلو الملون الذى يحتوى على مضادات للأكسدة تقى من السرطان وتعزز عملية التمثيل الغذائى، ومن الممكن إعداده للطفل على شكل قطع صغيرة مع قليل لزيت الزيتون والأرز بالإضافة إلى قطعة من الدجاج أو الجبن. حسب ما جاء فى التقرير، فإن العديد من العناصر التى تساعد على نمو الطفل، البروكلى الغنى بالألياف وفيتامين سى المهم لصحة الطفل العقلية والجسمانية، بالإضافة إلى أن تناول الفاصوليا الخضراء التى تعد ذات قيمة غذائية عالية وتحتوى على مجموعة من الفيتامينات والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، حيث إنها تكون جيدة للأطفال المصابين بفقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد . ومن الأطعمة المهمة للطفل، الباذنجان، فقد يحتوى على فيتامينات وفيرة ويعطى الطفل كميات كبيرة من فيتامين ب6، الذى يساعد على تحسين وظائف المخ والجسم بشكل جيد، ومن الممكن وضعه فى السندوتشات للطفل إما مقليًا أو "محمص"، وأيضا السمك يحتوى على مضادات أكسدة والزنك واليود الذى يساعد على تنمية الدماغ والأعصاب بشكل جيد .

 

 

ذكر تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" 6 أسباب تجعلك تشعر بالجوع طوال الوقت ويمكن أن تؤدى إلى السمنة والعديد من الأمراض الأخرى مثل مرض السكرى من النوع الثانى ومشاكل القلب، لذا من الضرورى التعرف على الأسباب التى تؤدى إلى الشعور بالجوع الدائم، التى تتضمن الآتى:
1.المشروبات الغازية:
فعند تناولك بعض المشروبات الغازية جسمك ينتج بعض المواد الغذائية، قد تؤدى إلى زيادة الرغبة فى تناول الطعام.

2.الجفاف:
نقص الماء فى الجسم والتعرض للجفاف قد يجعلك تشعر بالجوع، لذا فإن شرب الماء قد يقلل من شعورك الدائم بالجوع.

3.قلة النوم:
لأن النوم يمكن أن يؤثر على إنتاج بعض الهرمونات التى تجعل الشخص يشعر بالشبع أو الجوع، والتى يمكن أن تجعلك تتناول وجبة دسمة.

4.الإجهاد:
فى بعض الأحيان قد يميل الشخص إلى تناول الطعام عندما يكون مرهقا لكن تدريجيا قد تؤثر على الصحة.

5. إهمال وجبات الطعام الأساسية:
فعند تخطى أى وجبة من الطعام فإن وظائف الجسم قد تتأثر ليوم واحد أو اثنين، وهذا يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع فى أوقات غير مناسبة وتتناول الوجبات الدسمة.
6. أدوية فتح الشهية:
أظهرت الدراسات أن بعض الأدوية المسئولة عن فتح الشهية يمكن أن تجعلك جائعا فى كل الأوقات.

 


ذكر تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" 6 أطعمة تجعل رائحة الجسم جيدة فى غضون ساعات قليلة دون اللجوء لمزيلات العرق وتجنبك رائحة الجسم السيئة والتى تشمل الآتى:

1.البرتقال :
فهى من الفاكهة التى تحتوى على حمض الستريك، كما لهما قدرة كبيرة على طرد السموم والفضلات من الجسم عن طريق البراز وليس العرق، مما يجعل رائحة الجسم جيدة.
2.التفاح:
غنى بالمواد المضادة للأكسدة التى يمكن أن تعمل على طرد جميع السموم من الجسم، مما يجعل رائحة الجسم جيدة وتقضى على أى روائح كريهة.
3.الليمون:
فهو مثل البرتقال غنى بفيتامين سى، ويجعل رائحة العرق جيدة، لأنه يقضى على المواد المسببة لرائحة الجسم الكريهة.
4.الروزمارى:
هو عشب يساعد على تطهير الدم، وبالتالى يحافظ على رائحة العرق جيدة، ويمكنه أيضا القضاء على رائحة الجسم.
5.الزنجبيل :
يمكن أن يساعد فى القضاء على رائحة الجسم جيدة، ويمكن إزالة السموم والفضلات من الجسم .
6. الكرفس:
من الخضروات التى تساعد فى القضاء على رائحة الجسم، واحتوائه على بعض الانزيمات يمكن أن تقلل من التعرق، وبالإضافة إلى ذلك يجعل الجسم يفرز الفيرمونات التى تساعد على قابلية الجسم الشخص الآخر.

 

عصير البنجر يتميز بالعديد من الفوائد التى قد لا يعرفها الكثيرون، فله تأثير إيجابى للتخلص من سموم الكبد ومضاد قوى للسرطان، ورصد موقع Prevention بعض الفوائد الصحية منها:
1- مضاد للسرطان
أظهرت الأبحاث أن البنجر يخفض تشكيلات الورم فى مختلف الأعضاء، كما أن له تأثير فعال فى علاج سرطانات البنكرياس والثدى والبروستاتا كما أنه غنى بالمواد المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

2- يزيل السموم من الكبد
ثبت أن العناصر الغذائية فى البنجر تساعد على إزالة السموم من الجسم لأن به نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تساعد على تخليص الجسم من الفضلات والسموم كما أنه يعزز الجهاز المناعى.

3- يساعد على علاج الإمساك
البنجر به نسبة عالية من الألياف التى تدعم حركات الأمعاء.

4. البنجر يساعد على حماية الجنين من العيوب الخلقية
البنجر به نسبة عالية من فيتامين C والألياف والبوتاسيوم والمنغنيز وهذه المعادن ضرورية حيوية لصحة وظائف الأعصاب والعضلات والعظام والكلى والبنكرياس والكبد كما أنه يحتوى على حامض الفوليك فيتامين ب ويمكن أن يقلل من خطر العيوب الخلقية.

5- يخفض ضغط الدم
شرب عصير البنجر يمكن أن يخفض مستويات ضغط الدم خلال بضع ساعات، فالنترات الموجودة فى البنجر تتحول إلى أكسيد النيتريك فى الجسم الأمر الذى يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويساعد على تخفيض ضغط الدم.

6. التقليل من التهابات
كثير من الأمراض المزمنة تبدأ بالتهابات الجسم، فالبيتين الموجود فى البنجر يحمى الخلايا والبروتينات والأنزيمات من الإجهاد كما يعمل على محاربة الالتهابات مما يساعد على منع العديد من الأمراض المزمنة.

 

 

أكدت دراسة لجامعة فالنسيا الإسبانية أن بقاء الرجل مع امرأة جميلة لمدة 5 دقائق يؤدي إلى رفع معدل هرمون الكورتيزول في الدم.

وحسب صحيفة "ديلي تلغراف" قد تؤثر المرأة الجميلة على صحة الرجل بزيادة إفراز هذا الهرمون الذي يعتبر هرمون الإجهاد في الجسم.

وهناك دراسة تقول إن "سيستيم" الرجل يصاب بخلل لدى رؤيته امرأة جميلة فيما يتعطل كمبيوتر الدماغ لدقائق وربما لساعات.

الصفحة 3 من 4

صوت وصورة

أحوال الطقس Weather

 
Go to top